化妝品防腐劑的作用機理
2015-12-18 09:15:52
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化妝品中微生物之所以能夠生存與繁殖下去是依賴于一些環(huán)境因素的，物理方面的有溫度、環(huán)境PH值、滲透壓、輻射、靜壓；化學(xué)方面的有水源、營養(yǎng)物質(zhì)（C、N、P、S源）、氧、有機生長因子。由此我們可以簡單總結(jié)化妝品防腐劑的作用機理有以下幾點：
1）在一些油膏類等含水量很低的產(chǎn)品中，微生物一般情況下是很難生長的；
2）對于大多數(shù)細(xì)菌來說，最適合生長的PH范圍是接近中性（6.5~7.5），強酸及強堿不適合微生物的生長，比如常見的果酸產(chǎn)品，防腐效果通常會平行好過中性產(chǎn)品；
3）提高或降低滲透壓可導(dǎo)致細(xì)胞膜的破裂，也可引起膜的收縮和脫水；
4）另外表面張力也是影響微生物生長的原因之一，在一些表面活性劑用量很高的配方中，微生物也是不容易生長，在這個方面，陽離子表面活性劑表現(xiàn)比較突出，而陰離子及非離子對微生物的生理毒性則很小。
5）在一般情況下，細(xì)菌最適宜生產(chǎn)的溫度為30℃~37℃，而霉菌及酵母菌為20℃~25℃，所以可以采用高溫消毒的方法，但個別芽胞菌在適應(yīng)環(huán)境后，生成保護膜，即使80℃~90℃高溫下短時間內(nèi)也無法將其殺滅。
化妝品防腐劑對微生物的作用只有在足夠的濃度與微生物直接接觸的情況下才能產(chǎn)生作用。防腐劑最先是與細(xì)胞外膜接觸，吸附，穿過細(xì)胞膜進行細(xì)胞質(zhì)內(nèi)，然后才能在各個部位發(fā)揮藥效，阻礙細(xì)胞繁殖或?qū)⑵錃⑺?。實際上，主要是防腐劑對細(xì)胞壁和細(xì)胞膜產(chǎn)生的效應(yīng)，另外是對影響細(xì)胞新陳代謝的酶的活性或?qū)?xì)胞質(zhì)部分遺傳微粒結(jié)構(gòu)產(chǎn)生影響。
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